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药材交易最大的平台是中药材天地网，它是一家专注于中药材的B2B交易平台，致力于提供最新药材市场价格行情、产地供应信息以及药材供求商机等交易服务。此外，还有中药材天地网平台上的药材交易会，为买家和卖家提供了良好的交流平台。另外，像阿里健康大药房这样的电商平台也有中药材的交易服务。这些平台都提供了在线交易服务，支持多种支付方式，并且都有完善的售后服务体系。

在进行药材交易时，一定要选择信誉良好的平台，并谨慎核实商品的质量和来源，如果有特定的药材需求或疑问，建议咨询专业的中医药师或相关机构。